L’équipe d’animation de Saint-Paul est composée de:
- Père Jacques Enjalbert (Jésuite)
- Catherine Thieuw (Mission de France)
- Nadia Ammad (salariée de la Plaine Saint-Denis)
- Mylène Pirer (habitante du quartier)
- Maria Lourdes Sanches (communauté capverdienne)
- Innocent Zoungrana et Chantal Ehui (gardiens)
Un conseil de Saint-Paul, composé d'une trentaine de personnes, se réunit trois fois par an pour donner les orientations.
Il est composé de plusieurs pôles: